مقياس الوصفات تعديل كميات المكونات في الوصفة بأعلى أو أدنى عن طريق تغيير عدد الحصص مع عرض الكسور.

What Is مقياس الوصفات?

يعدّ مُقاييس الوصفات جميع كميات المكونات عند تغيير عدد الحصص في وصفة. أدخل العدد الأصلي للحصص، والعدد المرغوب فيه من الحصص، والمكونات مع كمياتها ووحدات القياس. يقوم المحسب بتعديل كل شيء تناسبياً ويُظهر النتائج باستخدام كسور الطهي الشائعة (¼، ⅓، ½، ⅔، ¾، إلخ.) من أجل قياس سهل. سواء كنت تحضّر طعامًا لجماعة، أو تقسم وصفة إلى نصفين لمجموعة صغيرة، أو تعديلها لاستخدام المكونات المتاحة، فإن هذا الأداة يقوم بالحساب في لحظة.

Why Use مقياس الوصفات?

• تضبط جميع المكونات تناسبياً لأي حجم حصة
• تعرض النتائج ككسور友ية للطبخ
• قائمة مكونات ديناميكية - أضف أو احذف حسب الحاجة
• خيارات وحدة متعددة لمختلف أنواع المكونات

Common Use Cases

الطهي لحشد

ضبط وصفة عائلية لأحزاب كبيرة أو تجمعات.

تخفيض الوصفات

تقليل وصفة لأسرة صغيرة أو عدد أقل من الحصص.

طهي الدفعة

ضبط الوصفات لمقدار تحضير الوجبات.

رياضيات الخباز

تعديل وصفات الخبز تناسبياً لأحجام صواني مختلفة.

Technical Guide

التحويل الحسابي بسيط: الكمية المحسّبة = الكمية الأصلية × (الحصص المرغوبة / الحصص الأصلية). عامل القياس = المرغوب فيه / الأصلي. عرض الكسر يستخدم المطابقة التقريبية للكسور الشائعة في الطهي: ⅛ (0.125)، ¼ (0.25)، ⅓ (0.333)، ⅜ (0.375)، ½ (0.5)، ⅝ (0.625)، ⅔ (0.667)، ¾ (0.75)، ⅞ (0.875)， مع تحمل ±0.05. القيم التي لا تتطابق مع كسر يتم عرضها على أنها عشريات. للخبز، قد يتطلب التوسيع بما يزيد عن 2-3 مرة إعادة صياغة الوصفة بسبب السلوك الغير خطي لمركبات الخبز.

Tips & Best Practices

• 1
  للخبز، قد تتطلب التوسيع أكثر من 2-3 مرات تعديلات على الوصفة أبعد من مجرد الضرب
• 2
  مكونات التخمر (مسحوق الخبز، الخميرة) قد لا تتم توسعتها خطياً - قلل قليلاً للحصول على دفعات كبيرة
• 3
  أوقات الطهي قد تحتاج إلى تعديل عند التوسيع - عادة ما تبقى درجة الحرارة نفسها
• 4
  استخدم قياسات عملية - لا أحد يقيس 0.37 ملعقة طعام

Related Tools

حاسبة الكسور

إضافة، طرح، ضرب، وقسمة الكسور مع تبسيط تلقائي.

🔢 Math & Calculators

حاسبة المتوسط المرجح

احسب المتوسطات المرجحة مع إدخال بيانات ديناميكي، مع عرض كلاً من المتوسط المرجح والمتوسط البسيط.

🔢 Math & Calculators

مُحَوِّل قياسات الطهي

قم بتحويل القياسات بين الحجم والوزن في الطهي - ملعقة شاي، كوب، أونصة، غرام، وأكثر.

🔢 Math & Calculators

حاسبة النسبة المئوية

احسب النسب المئوية، والتغيير في النسبة المئوية، والنسبة المئوية التي تمثلها رقم ما من آخر.

🔢 Math & Calculators

Frequently Asked Questions

Q هل كل شيء يتم توسيعه بالتساوي?

تتم توسعة كميات المكونات خطياً. ومع ذلك، قد تحتاج أوقات الطهي وحجم الصواني والتوابل إلى تعديلات غير خطية.

Q هل أحتاج إلى صينية أكبر عند التوسيع?

نعم، استخدم صينية أكبر أو اطهِ في دفعات. يؤثر الازدحام على جودة الطهي وأوقاتها.

Q هل مسحوق الخبز يتم توسيعه خطياً?

للتوسيع الصغير (1.5-2×)، نعم. للتوسيع الأكبر (3×+)، استخدم قليلاً من مسحوق الخبز تناسبياً لتجنب طعم صابوني.

Q كيف أتوسع وقت الطهي?

وقت الطهي لا يتم توسيعه خطياً مع حجم الوصفة. احتفظ درجة الحرارة نفسها وافحص جاهزية الطعام بدلاً من الاعتماد على الأوقات المتوسعة.

Q ما هي الكسور التي تدعمها العرض?

يعرض الحاسوب ⅛، ¼، ⅓، ⅜، ½، ⅝، ⅔، ¾، و ⅞ عندما تكون الكمية المحسّنة قريبة من هذه القيم.

About This Tool

مقياس الوصفات is a free online tool by FreeToolkit.ai. All processing happens directly in your browser — your data never leaves your device. No registration or installation required.