レシピスケーラー 分数表示で食事の量を調整することで、材料の量を増減させることができます。
レシピスケーラー
分数表示で食事の量を調整することで、材料の量を増減させることができます。
サービング数の設定
もとになるレシピの分量と希望する分量を入力してください。
材料の追加
各材料について、数量、単位、および名称を入力します。
スケールされたレシピの表示
すべての材料が親切な分数でスケールされています。
What Is レシピスケーラー?
レシピスケーラーは、レシピの食事人数を変更すると、すべての材料量が調整されます。元の人数、希望の人数、および材料とその数量および単位を入力します。計算機はすべてを比例して拡大縮小し、一般的な料理分数（¼、⅓、½、⅔、¾など）を使用して結果を表示し、簡単に測定できます。多人数で調理したり、2人用のレシピを半分にする場合や利用可能な材料に合わせて調整する場合は、このツールが瞬時に計算します。
Why Use レシピスケーラー?
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任意のサービングサイズに対して、全ての材料を比例的にスケーリングします
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結果は料理に優しい分数として表示されます
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ダイナミックな材料リスト - 必要に応じて追加または削除できます
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さまざまな材料タイプに対応した複数の単位オプション
Common Use Cases
大勢への料理
家族のレシピをパーティーや大きな集まりに合わせてスケールアップします。
レシピの半分にする
少人数や少量の場合にレシピを減らします。
バッチコーヒング
ミールプレップ用の数量に合わせてレシピをスケーリングします。
ベイカーの数学
異なるパンサイズに対応したベーキングレシピを比例的に調整します。
Technical Guide
スケーリング計算は簡単です: スケールされた数量 = 元の数量 × (希望の人数 / 元の人数)。スケール係数 = 希望 / 元。分数表示では、一般的な料理分数（⅛（0.125）、¼（0.25）、⅓（0.333）、⅜（0.375）、½（0.5）、⅝（0.625）、⅔（0.667）、¾（0.75）、⅞（0.875）など）に近似一致します。許容誤差は±0.05です。一致しない値は小数点として表示されます。ベーキングの場合、2〜3倍を超えるスケーリングでは、発泡剤の非線形挙動により、レシピの再構成が必要になることがあります。
Tips & Best Practices
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1ベーキングでは、2-3倍以上スケールアップすると、単純な乗算以外のレシピ調整が必要になる場合があります
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2発酵剤（ベーキングパウダー、イースト）を線形にスケーリングすることはできません - 大量生産では少し減らすと良いでしょう
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3調理時間はスケールアップ時に調整が必要になる場合があります - 温度は通常同じままです
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4実用的測定値に丸めましょう - 誰も0.37テーブルスプーンを測定しません
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Frequently Asked Questions
Q 全ての材料が等しくスケールアップされますか？
Q スケールアップする際に大きなパンを使用する必要がありますか？
Q ベーキングパウダーは線形にスケールアップされますか？
Q 調理時間はどのようにスケールアップされますか？
Q 表示はどのような分数をサポートしていますか？
About This Tool
レシピスケーラー is a free online tool by FreeToolkit.ai. All processing happens directly in your browser — your data never leaves your device. No registration or installation required.