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레시피 스케일러 조리량을 변경하여 레시피 재료를 증감시키는 도구로, 분수 표시도 지원합니다.

레시피 스케일러 illustration
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레시피 스케일러

조리량을 변경하여 레시피 재료를 증감시키는 도구로, 분수 표시도 지원합니다.

1

서빙 수 설정

원래 서빙 수와 원하는 서빙 수를 입력하세요.

2

재료 추가

각 재료의 양, 단위, 이름을 입력하세요.

3

조리법 보기

모든 재료가 친절한 분수 형태로 조정되어 표시됩니다.

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What Is 레시피 스케일러?

레시피 스케일러는 레시피의 요리량을 변경할 때 모든 재료의 양을 조정합니다. 원래 요리량, 원하는 요리량 및 모든 재료와 그 양과 단위를 입력하세요. 계산기는 모든 것을 비례적으로 조정하고 쉽게 측정할 수 있는 일반적인 요리 분수(¼, ⅓, ½, ⅔, ¾ 등)를 사용하여 결과를 표시합니다. 대중을 위해 요리를 하거나 두 명용으로 레시피를 절반으로 나누거나 사용 가능한 재료로 조정하는 경우 이 도구는 즉시 계산을 수행합니다.

Why Use 레시피 스케일러?

  • 任意の 서빙 크기에 대한 모든 재료의 비례적 조정
  • 결과를 요리하기 좋은 분수로 표시
  • 동적인 재료 목록 - 필요에 따라 추가 또는 제거
  • 다양한 단위 옵션을 위한 다른 유형의 재료

Common Use Cases

대중을 위한 조리

파티나 큰 모임을 위해 가족 레시피를 확장합니다.

레시피 절반

작은 가구 또는 적은 서빙 수를 위해 레시피를 줄입니다.

일괄 조리

식사 준비 양을 위한 레시피 확장

베이커의 수학

다른 팬 크기에 대한 베이킹 레시피를 비례적으로 조정합니다.

Technical Guide

스케일링 계산은 간단합니다: 스케일된 양 = 원래 양 × (원하는 요리량 / 원래 요리량). 스케일 팩터 = 원하는 값 / 원래 값입니다. 분수 표시에는 일반적인 요리 분수에 대한 근사 일치를 사용합니다: ⅛ (0.125), ¼ (0.25), ⅓ (0.333), ⅜ (0.375), ½ (0.5), ⅝ (0.625), ⅔ (0.667), ¾ (0.75), ⅞ (0.875), 허용 오차는 ±0.05입니다. 분수에 일치하지 않는 값은 소수로 표시됩니다. 베이킹의 경우, 레시피를 2-3배 이상 확대하는 경우 비선형 거품 성분의 동작으로 인해 레시피 재구성이 필요할 수 있습니다.

Tips & Best Practices

  • 1
    베이キング의 경우, 2-3배 이상 확장하는 경우에는 단순한 곱셈 이외에 레시피 조정이 필요할 수 있습니다
  • 2
    발효제(베이킹 파우더, 효모)는 선형적으로 확장되지 않을 수 있으므로 큰 배치에서는 약간 줄입니다
  • 3
    조리 시간은 확장 시 조정할 수 있으며, 온도는 일반적으로 동일하게 유지됩니다
  • 4
    실용적인 측정을 위해 반올림합니다. 0.37 테이블스푼과 같은 정밀한 측정은 필요하지 않습니다

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Frequently Asked Questions

Q 모든 것이 동등하게 확장되나요?
재료 양은 선형적으로 확장됩니다. 그러나 조리 시간, 팬 크기 및调味는 비선형적인 조정이 필요할 수 있습니다.
Q 확장을 위해 더 큰 팬이 필요한가요?
예, 더大的 팬을 사용하거나 일괄로 조리하세요. 과밀은 조리 품질과 시간에 영향을 미칩니다.
Q 베이킹 파우더는 선형적으로 확장되나요?
작은 확장(1.5-2배)의 경우에는 예입니다. 큰 확장(3배 이상)의 경우, 비례적으로 약간 적게 사용하여 비리한 맛을 피하세요.
Q 조리 시간을 어떻게 확장하나요?
조리 시간은 레시피 크기와 선형적으로 확장되지 않습니다. 온도를 동일하게 유지하고, 조리 완료 여부를 확인하여 확장된 시간에 의존하지 마세요.
Q 디스플레이가 지원하는 분수는 무엇인가요?
계산기는 ⅛, ¼, ⅓, ⅜, ½, ⅝, ⅔, ¾ 및 ⅞를 표시합니다. 확장된 양이 이러한 값에 가까울 때입니다.

About This Tool

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