Skip to main content
FreeToolkit .ai

Pengubah Resep Ubah jumlah bahan resep naik atau turun dengan mengubah jumlah porsi dan menampilkan pecahan.

Pengubah Resep illustration
🔢

Pengubah Resep

Ubah jumlah bahan resep naik atau turun dengan mengubah jumlah porsi dan menampilkan pecahan.

1

Tentukan Porsi

Masukkan jumlah porsi asli dan jumlah porsi yang diinginkan.

2

Tambahkan Bahan

Masukkan setiap bahan dengan jumlah, satuan, dan nama.

3

Lihat Resep yang Ditetapkan

Lihat semua bahan yang ditetapkan dengan pecahan yang ramah.

Loading tool...

What Is Pengubah Resep?

Pengubah Resep menyesuaikan semua jumlah bahan ketika Anda mengubah jumlah porsi dalam sebuah resep. Masukkan hitungan porsi asli, hitungan porsi yang diinginkan, dan semua bahan dengan jumlah serta satuan mereka. Kalkulator ini menskalakan semuanya secara proporsional dan menampilkan hasil menggunakan pecahan memasak umum (¼, ⅓, ½, ⅔, ¾, dll.) untuk pengukuran yang mudah. Apakah Anda memasak untuk kerumunan orang, mengurangi resep menjadi dua, atau menyesuaikan untuk menggunakan bahan yang tersedia, alat ini melakukan perhitungan secara instan.

Why Use Pengubah Resep?

  • Mengatur proporsi semua bahan untuk ukuran porsi apa pun
  • Menampilkan hasil sebagai pecahan memasak yang ramah
  • Daftar bahan dinamis - tambahkan atau hapus sesuai kebutuhan
  • Beberapa opsi satuan untuk jenis bahan yang berbeda

Common Use Cases

Memasak untuk Kerumunan

Tetapkan resep keluarga untuk pesta atau pertemuan besar.

Mengurangi Resep

Kurangi resep untuk rumah tangga yang lebih kecil atau jumlah porsi yang lebih sedikit.

Memasak Batch

Tetapkan resep untuk kuantitas memasak sebelumnya.

Matematika Pemanggang

Sesuaikan resep pemanggang secara proporsional untuk ukuran loyang yang berbeda.

Technical Guide

Perhitungan penskalaan sangat sederhana: Jumlah yang Discaled = Jumlah Asli × (Porsi yang Diinginkan / Porsi Asli). Faktor skala = Diinginkan / Asli. Tampilan pecahan menggunakan pencocokan aproximasi ke pecahan memasak umum: ⅛ (0,125), ¼ (0,25), ⅓ (0,333), ⅜ (0,375), ½ (0,5), ⅝ (0,625), ⅔ (0,667), ¾ (0,75), ⅞ (0,875), dengan toleransi ±0,05. Nilai yang tidak cocok dengan pecahan ditampilkan sebagai desimal. Untuk pembuatan roti, penskalaan di luar 2-3 kali mungkin memerlukan reformulasi resep karena perilaku non-linier dari bahan pengembang.

Tips & Best Practices

  • 1
    Untuk memanggang, mengatur lebih dari 2-3× mungkin memerlukan penyesuaian resep di luar pengalian sederhana
  • 2
    Bahan pengembang (baking powder, ragi) mungkin tidak berubah secara linier - kurangi sedikit untuk batch besar
  • 3
    Waktu memasak mungkin perlu disesuaikan saat mengatur - suhu biasanya tetap sama
  • 4
    Bulatkan ke ukuran praktis - tidak ada yang mengukur 0,37 sendok makan

Related Tools

Kalkulator Pecahan - free online tool

Kalkulator Pecahan

Tambah, kurang, kali, dan bagi pecahan dengan penyederhanaan otomatis.

🔢 Math & Calculators
Kalkulator Rata-Rata Terbobot - free online tool

Kalkulator Rata-Rata Terbobot

Hitung rata-rata terbobot dengan entri data dinamis, menampilkan baik rata-rata terbobot maupun rata-rata sederhana.

🔢 Math & Calculators
Konverter Pengukuran Memasak - free online tool

Konverter Pengukuran Memasak

Mengubah antara pengukuran volume dan berat memasak - sendok teh, cangkir, ons, gram, dan lain-lain.

🔢 Math & Calculators
Kalkulator Persentase - free online tool

Kalkulator Persentase

Hitung persentase, perubahan persentase, dan berapa persen satu angka dari yang lain.

🔢 Math & Calculators

Frequently Asked Questions

Q Apakah semua bahan berubah secara sama?
Jumlah bahan berubah secara linier. Namun, waktu memasak, ukuran loyang, dan seasoning mungkin perlu penyesuaian non-linier.
Q Apakah saya perlu menggunakan loyang yang lebih besar saat mengatur?
Ya, gunakan loyang yang lebih besar atau masak dalam batch. Mengisi terlalu banyak memengaruhi kualitas dan waktu memasak.
Q Apakah baking powder berubah secara linier?
Untuk perubahan kecil (1,5-2×), ya. Untuk perubahan yang lebih besar (3×+), gunakan sedikit kurang baking powder secara proporsional untuk menghindari rasa sabun.
Q Bagaimana saya menetapkan waktu memasak?
Waktu memasak tidak berubah secara linier dengan ukuran resep. Pertahankan suhu yang sama dan periksa kematangan daripada mengandalkan waktu yang ditetapkan.
Q Apa pecahan yang didukung oleh tampilan?
Kalkulator menampilkan ⅛, ¼, ⅓, ⅜, ½, ⅝, ⅔, ¾, dan ⅞ saat jumlah yang ditetapkan dekat dengan nilai-nilai tersebut.

About This Tool

Pengubah Resep is a free online tool by FreeToolkit.ai. All processing happens directly in your browser — your data never leaves your device. No registration or installation required.