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Conversor de Unidades de Cocina Convierta medidas de cocina: tazas, cucharadas, cucharaditas, onzas líquidas, mililitros, litros, gramos, onzas y libras.

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Conversor de Unidades de Cocina

Convierta medidas de cocina: tazas, cucharadas, cucharaditas, onzas líquidas, mililitros, litros, gramos, onzas y libras.

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Elige volumen o peso

Selecciona si estás convirtiendo una medición de volumen o de peso.

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Ingresa la cantidad

Escribe la cantidad de tu receta.

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Selecciona unidades

Elige las unidades de cocina de origen y destino. El resultado aparece al instante.

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What Is Conversor de Unidades de Cocina?

Un convertidor de unidades culinarias ayuda a cocineros caseros y chefs profesionales a traducir medidas de recetas entre el sistema consuetudinario estadounidense y el sistema métrico. Las medidas de volumen (tazas, cucharadas, cucharaditas, onzas líquidas) son estándar en las recetas americanas y británicas, mientras que las medidas métricas (mililitros, litros, gramos) dominan en los contextos culinarios europeos y profesionales. Esta herramienta separa las conversiones de volumen y peso porque miden propiedades diferentes - no se puede convertir directamente entre tazas (volumen) y gramos (peso) sin conocer la densidad del ingrediente. La tabla de referencia rápida incluye las conversiones culinarias más comúnmente necesarias.

Why Use Conversor de Unidades de Cocina?

  • Separa las conversiones de volumen y peso para mayor precisión.
  • Cubre todas las medidas comunes de la cocina.
  • Tabla de referencia rápida para consultas instantáneas.
  • Esencial para seguir recetas internacionales.
  • Conversión en tiempo real a medida que escribes.

Common Use Cases

Seguir Recetas

Convierte medidas cuando las recetas utilizan un sistema diferente al de tus herramientas de medición.

Escalado de Recetas

Convierte y escala cantidades de recetas para diferentes tamaños de porción.

Panadería Profesional

Convierte medidas de volumen a peso (gramos) para una panadería más precisa.

Cocina Internacional

Adapta recetas de libros de cocina y sitios web que utilizan diferentes sistemas de medición.

Technical Guide

Equivalentes de volumen en el sistema consuetudinario estadounidense:
• 1 taza = 16 cucharadas = 48 cucharaditas = 8 onzas líquidas = 236.588 mL
• 1 cucharada = 3 cucharaditas = 0,5 fl oz = 14.787 mL
• 1 cucharadita = 4,929 mL
• 1 onza líquida = 29,574 mL
• 1 litro = 4,227 tazas

Equivalentes de peso:
• 1 onza = 28,350 gramos
• 1 libra = 16 onzas = 453,592 gramos

Importante: El volumen y el peso NO son intercambiables en la cocina a menos que se conozca la densidad. Por ejemplo, 1 taza de harina pesa aproximadamente 125g mientras que 1 taza de azúcar pesa aproximadamente 200g. Los panaderos profesionales prefieren el peso (gramos) porque es más preciso y consistente.

Tips & Best Practices

  • 1
    1 taza = 16 cucharadas = 48 cucharaditas. Estas proporciones vale la pena memorizarlas.
  • 2
    Para una precisión en la panadería, pesa los ingredientes secos en gramos en lugar de utilizar tazas de volumen.
  • 3
    Una cucharada es exactamente 3 cucharaditas.
  • 4
    Las tazas para medir líquidos y las tazas para medir sólidos son diferentes - utiliza la adecuada para mayor precisión.
  • 5
    Las "tazas" varían internacionalmente: taza estadounidense = 236 mL, taza métrica (AUS) = 250 mL, taza japonesa = 200 mL.

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Frequently Asked Questions

Q ¿Cuántas cucharadas hay en una taza?
Exactamente 16 cucharadas equivalen a una taza estadounidense.
Q ¿Cuántos mililitros hay en una taza?
Una taza estadounidense equivale aproximadamente a 236,6 mL.
Q ¿Puedo convertir tazas a gramos?
No directamente - depende del ingrediente. 1 taza de agua = 236g, pero 1 taza de harina ≈ 125g y 1 taza de azúcar ≈ 200g. Este conversor separa el volumen y el peso para mayor precisión.
Q ¿Cuántas cucharaditas hay en una cucharada?
Exactamente 3 cucharaditas equivalen a una cucharada.
Q ¿Cuál es la diferencia entre un onza líquida y un onza seca?
Un onza líquida mide volumen (29,6 mL); un onza seca mide peso (28,35 g). Son cantidades diferentes.

About This Tool

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